Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чесночно-томатный чатни
Как вкусно приготовить - Чесночно-томатный чатни
1. Этап
Подготовим овощи: очистим и мелко нарежем острый перец,
2. Этап
Чеснок,
3. Этап
Репчатый лук
4. Этап
И помидоры.
5. Этап
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко порезанный чеснок и репчатый лук до золотистого цвета.
6. Этап
Добавляем в сковороду острый перец,
7. Этап
затем помидоры и вливаем 0, 5 стак. томатного сока, солим и тушим на тихом огне до мягкости помидора. Снимаем готовый соус с плиты, даем остыть и добавляем мелко порезанную кинзу и зеленый лук. Подаем соус к любым мясным блюдам.
8. Этап
Чатни возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут соус на тарелку. Приятного аппетита!
