Курица фаршированная рисом в аэрогриле

1 . Этап

Вот этот замечательный агрегат!

2 . Этап

Отварю рис до полной готовности.

3 . Этап

Обжарю лук на масле.

4 . Этап

Натру цедру лимона.

5 . Этап

Смешаю рис, лимонную цедру, лук, добавлю соль и перец перемешаю. Фарш готов.

6 . Этап

У птицы удалила грудную кость. Перелопатив кучу информации в интернете о приготовлении в аэрогриле, поняла, что чем меньше костей тем лучше пропечется.

7 . Этап

Добавила приправу в фарш и натерла ей курицу.

8 . Этап

Заполнила тушку рисом.

9 . Этап

Заколола зубочистками.

10 . Этап

Уложила в аэрогриль на средний уровень и закрыла фольгой. На дно аэрогриля наливаю 300мл воды, смешанной с белым вином в равных долях.

11 . Этап

Выставила максимальную температуру и скорость вентилятора. Время 25 минут. Включаю. Через 25 минут снимаю фольгу и вытавляю еще 25 минут при тех же параметрах.

12 . Этап

После звукового сигнала птицу перекладываю на нижний уровень и переворачиваю на брюшко. Выставляю еще 30 минут при тех же параметрах.

13 . Этап

По истечении указанного времени курица готова! Ах какая хрустящая корочка и нежное мясо, просто восторг!