Курица фаршированная рисом в аэрогриле

1. Этап

Вот этот замечательный агрегат!

2. Этап

Отварю рис до полной готовности.

3. Этап

Обжарю лук на масле.

4. Этап

Натру цедру лимона.

5. Этап

Смешаю рис, лимонную цедру, лук, добавлю соль и перец перемешаю. Фарш готов.

6. Этап

У птицы удалила грудную кость. Перелопатив кучу информации в интернете о приготовлении в аэрогриле, поняла, что чем меньше костей тем лучше пропечется.

7. Этап

Добавила приправу в фарш и натерла ей курицу.

8. Этап

Заполнила тушку рисом.

9. Этап

Заколола зубочистками.

10. Этап

Уложила в аэрогриль на средний уровень и закрыла фольгой. На дно аэрогриля наливаю 300мл воды, смешанной с белым вином в равных долях.

11. Этап

Выставила максимальную температуру и скорость вентилятора. Время 25 минут. Включаю. Через 25 минут снимаю фольгу и вытавляю еще 25 минут при тех же параметрах.

12. Этап

После звукового сигнала птицу перекладываю на нижний уровень и переворачиваю на брюшко. Выставляю еще 30 минут при тех же параметрах.

13. Этап

По истечении указанного времени курица готова! Ах какая хрустящая корочка и нежное мясо, просто восторг!