Домашний майонез с творогом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки в этом рецепте нам не понадобятся. Яичные желтки выложите в мисочку и разомните вилкой.

3 . Этап

Добавьте не очень острую горчицу и соедините ее с желтками. Влейте сок лимона.

4 . Этап

К яичным желткам добавьте творог и кефир.

5 . Этап

Добавьте соль, пробейте массу погружным блендером до кремовой консистенции.

6 . Этап

Готовый творожный майонез храните в холодильнике не более 3 суток.