Ингредиенты для - Бифштекс по мексикански

1. Говядина 800 гр.
2. Болгарский перец 1 шт.
3. Помидоры 250 гр.
4. Лук репчатый 100 гр.
5. Чеснок 4 шт.
6. Перец черный 1/4 ч. л.
7. Соль 1/4 ч. л.
8. Лук зеленый (перо) 20 гр.
9. Петрушка (зелень) 10 гр.
10. Масло растительное 10 мл.

Как вкусно приготовить - Бифштекс по мексикански

1 . Этап

Мясо нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки.

1. Этап. Бифштекс по мексикански: Мясо нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите. Помидоры нарежьте дольками, а перец соломкой.

1. Этап. Бифштекс по мексикански: Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите. Помидоры нарежьте дольками, а перец соломкой.

3 . Этап

Мясо смажьте со всех сторон растительным маслом и обжарьте на сухой хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Переложите на противень, посолите и поперчите по вкусу и запекайте при 100 градусах пока будем готовить овощи.

1. Этап. Бифштекс по мексикански: Мясо смажьте со всех сторон растительным маслом и обжарьте на сухой хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Переложите на противень, посолите и поперчите по вкусу и запекайте при 100 градусах пока будем готовить овощи.

4 . Этап

На сковороде после мяса обжарьте лук с чесноком и перцем до мягкости, затем добавьте помидоры и тушите около 5-7 минут. На мясо переложите овощи и посыпьте рубленным зеленым луком.

1. Этап. Бифштекс по мексикански: На сковороде после мяса обжарьте лук с чесноком и перцем до мягкости, затем добавьте помидоры и тушите около 5-7 минут. На мясо переложите овощи и посыпьте рубленным зеленым луком.

5 . Этап

Бифштекс по мексикански из говядины получается сочным, нежным и вкусным под овощной подушкой. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу, по этому рецепту мясо получается средней прожарки, оно розовое и сочное. Такой бифштекс отлично подойдет для романтического ужина с красным вином или для мужской компании с любым гарниром.

Бифштекс по мексикански
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Подливка из курицы в мультиварке
Подливка из курицы в мультиварке
Курицу моем, разрезаем на куски нужной нам величины. В...
Катув шлях
Катув шлях
Для приготовления нам необходимо подготовить и измельч...
Рис припущенный
Рис припущенный
Подготовьте ингредиенты. Рис хорошо промойте под прохл...
Ванильный кекс на йогурте
Ванильный кекс на йогурте
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль. 2. В другой миск...
Вегетарианский бифштекс
Вегетарианский бифштекс
Картофель отварите в кожуре, охладите, затем очистите...
Пирог грушевый с грецким орехом
Пирог грушевый с грецким орехом
Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать небольши...
Подкоголь
Подкоголь
Тесто для подкоголь нужно пресное и крутое. Традиционн...
Свинина по-краснодарски
Свинина по-краснодарски
Лук мелко нарезать. Спассеровать его на топленом масле...
Плетенки с картофельно-грибной начинкой
Плетенки с картофельно-грибной начинкой
Для приготовления творожного теста, приготовим все нео...
Курица в сливочном соусе с паприкой
Курица в сливочном соусе с паприкой
Лук нарезать мелкими кубиками. Томатную пасту смешать...
Рыба с рисом и апельсиновым джемом
Рыба с рисом и апельсиновым джемом
Варим рис по инструкции. Выжимаем сок из апельсина и г...
Салат из фасоли и маринованных огурцов
Салат из фасоли и маринованных огурцов
Фасоль промыть, отцедить от воды и выложить в чашку. В...