Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Послепасхальное баловство
Как вкусно приготовить - Закуска Послепасхальное баловство
1. Этап
Берем пасхальные яйца, токаемся и выясняем, какие из них крепче.
2. Этап
Проигравшие яйца очищаем и аккуратно разрезаем напополам.
3. Этап
Осторожно, чтоб не повредить белок, вынимаем желтки. В миске растираем в однородную массу желтки, майонез, чеснок, травки-приправки и соль-перец.
4. Этап
Перетертую массу аккуратно возвращаем на место в половинку яйца.
5. Этап
А вот что положить сверху, зависит от настроения, состояния или желания. У меня была черная икра. Не пугайтесь, искусственная. Натуральная икра лосося или форели тоже неплохо. А бюджетный вариант с килечкой не то, что не хуже, а может даже и лучше икорного. Приятного аппетита!
