Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ароматная чесночная похлебка из Кастильи
Как вкусно приготовить - Ароматная чесночная похлебка из Кастильи
1. Этап
Духовку разогреть до 170 градусов; В кастрюлю с толстым дном налить масло, слегка обжарить рубленый чеснок;
2. Этап
Колбасу и хлеб нарезать кубиками; К чесноку добавить хлеб - поджарить;
3. Этап
Добавить колбасу и паприку - поджарить;
4. Этап
Влить бульон, подсолить, довести до кипения - снять с огня;
5. Этап
Выложить похлебку в жаропрочное блюдо, разбить в неё яйцо;
6. Этап
Готовить в д/ш - 10 минут до готовности белка (желток должен остаться жидким!); Посыпать зеленью по желанию и душистым перцем; Подавать сразу же;
