Ингредиенты для - Свинина в овощном соусе с рисом
Как вкусно приготовить - Свинина в овощном соусе с рисом
1. Этап
1. В кипящую подсоленную воду опустить пакетики с рисом и отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Этап
2. Пока варится рис, мясо нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Затем влить воду и тушить 15-20 минут на медленном огне.
3. Этап
3. Пока мясо тушится, лук нарезать кубиком, перец соломкой, баклажан кубиками.
4. Этап
4. В другой сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить перец и баклажан. Обжарить, добавить помидоры и потушить еще пару минут.
5. Этап
5. Затем овощи измельчить блендером, добавить в сковороду с мясом, потомить 5 минут, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня.
6. Этап
6. Готовый рис вынуть на тарелку, дать стечь воде. Подавать рис с мясом. Приятного аппетита!
