Печеночный торт

1 . Этап

Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками

2 . Этап

Печень и лук пропустить через мясорубку

3 . Этап

Добавьте соль, перец, сметану и яйца и и все тщательно смешайте.

4 . Этап

Добавьте просеянную муку и снова перемешайте (печеночное тесто должно быть консистенции густой сметаны)

5 . Этап

На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные коржи ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.

6 . Этап

Пока пекутся коржи необходимо почистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить морковь на раскаленную сковороду с маслом и жарить до готовности (пока не станет мягкой).

7 . Этап

И наконец самый важный и главный шаг, собираем тортик: корж печеночный, майонез, обжаренную морковь и так пока не закончатся ингредиенты. У меня получился тортик из 5 коржей, я их делала средней толщины. Приятного Вам аппетита