Ингредиенты для - Кабачковый крамбль
Как вкусно приготовить - Кабачковый крамбль
1. Этап
Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте очищенные кабачки, порезанные кубиками. Сделайте огонь меньше и протушите овощи 7-10 минут. Добавьте соль, перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы.
2. Этап
Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавьте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.
3. Этап
Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпьте порубленной зеленью. Сверху посыпьте штрейзелем.
4. Этап
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут до слегка золотистого цвета.
5. Этап
Очень вкусно в любом виде. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира. С благодарностью за рецепт моей подруге и просто замечательному человеку Оленьке Имбирь.
