Name: Кабачковый крамбль
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 50 г; Сыр голландский - 50 г

Ингредиенты для - Кабачковый крамбль

1. Кабачок 3 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чеснок 2 зуб.

4. Масло оливковое 2 ст. л.

5. Сметана 3 ст. л.

6. Зелень 3 ст. л.

7. Масло сливочное 50 г

8. Мука пшеничная 50 г

9. Сыр голландский 50 г

Как вкусно приготовить - Кабачковый крамбль

1 . Этап

Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте очищенные кабачки, порезанные кубиками. Сделайте огонь меньше и протушите овощи 7-10 минут. Добавьте соль, перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы.

2 . Этап

Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавьте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.

1. Этап. Кабачковый крамбль: Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавьте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.

3 . Этап

Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпьте порубленной зеленью. Сверху посыпьте штрейзелем.

1. Этап. Кабачковый крамбль: Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпьте порубленной зеленью. Сверху посыпьте штрейзелем.

4 . Этап

Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут до слегка золотистого цвета.

5 . Этап

Очень вкусно в любом виде. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира. С благодарностью за рецепт моей подруге и просто замечательному человеку Оленьке Имбирь.