Ингредиенты для - Пирожные Тающие моменты
Как вкусно приготовить - Пирожные Тающие моменты
1. Этап
Муку и размягченное масло перемешиваем руками.
2. Этап
Яйцо соединяем с сахаром и солью, взбиваем до пышной пены миксером.
3. Этап
Вводим яичную смесь в муку с маслом. Тщательно вымешиваем тесто и убираем в холодильник на 20 минут.
4. Этап
Тем временем приготовим меренгу. Белки взбиваем в пышную пену вводим соль и лимонный сок. Затем постепенно не прекращая взбивание, вводим сахар по одной ложке.
5. Этап
Взбиваем до устойчивых пиков. Готовую меренгу убираем в холодильник.
6. Этап
Достаем тесто, отщипываем от него кусочки и распределяем по формам. Выпекаем в духовке при 180° 7-10 минут.
7. Этап
Извлекаем тарталетки из форм, перекладываем их на противень, наполняем повидлом.
8. Этап
Достаем меренгу из холодильника и при помощи кондитерского мешка или ложки, отсаживаем на тарталетки. Выпекаем при той же температуре 5-7 минут.
