Ингредиенты для - Морковный манник с ягодной пропиткой
Как вкусно приготовить - Морковный манник с ягодной пропиткой
1. Этап
Смешать кефир с манной крупой. Оставить для набухания.
2. Этап
В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин и цедру лимона.
3. Этап
Добавить к сухим ингредиентам кефир с манной крупой, натертую на мелкую терку морковь, перемешать.
4. Этап
Добавить яйца и растительное масло. Перемешать.
5. Этап
Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут.
6. Этап
Приготовим пропитку для пирога. В маленькой кастрюльке смешаем ягоды с медом, проварим минуты 4-5 на среднем огне, пока ягоды не пустят сок.
7. Этап
Остывший манник сверху протыкаем шпажкой по всему периметру. Выливаем на манник пропитку вместе с ягодами.
8. Этап
Когда сок впитается, посыпать сахарной пудрой и можно угощаться!
