Варенье из айвы японской с яблоками

1 . Этап

Айву японскую вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и затем нарезать на дольки.

2 . Этап

Поместить дольки в кастрюлю, добавить 250 г сахара, перемешать и оставить на некоторое время до появления сока.

3 . Этап

Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить до растворения сахара и мягкости айвы японской, 20-30 минут.

4 . Этап

В это же время яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на дольки, добавить остальной сахар (250 г) и оставить до появления сока.

5 . Этап

Потом довести до кипения, накрыть крышкой и варить на тихом огне 10-15 минут. Яблоки хорошо разварятся и станут мягкими.

6 . Этап

Добавить яблоки к айве японской, перемешать и варить вместе 5 -7 минут.

7 . Этап

Готовое варенье разложить в простерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте.