Ингредиенты для - Блинный торт-кукла
Как вкусно приготовить - Блинный торт-кукла
1 . Этап
Я не буду останавливаться отдельно на приготовлении блинов, раз по условиям конкурса мы представляем начинку. Приготовьте тесто по любимому рецепту. Я использую этот , там подробно описано, как делать ягодные блины. От общего количества отлить часть теста в 2 емкости, позже объясню, для чего.
2 . Этап
Сковороду перед первым использованием смазать растительным маслом "Олейна классическая"
3 . Этап
Пожарить "белые" блины разного размера. У меня самые маленькие около 15 см.
4 . Этап
Черную смородину измельчить в комбайне с 2 ст. л. сахара. То же самое проделать с вишней. Тесто, которое мы отлили, разделить на две части. В одну добавить 2 ст. л. черносмородиновой массы, в другую - вишневой. Пожарить блины самого крупного диаметра.
5 . Этап
Творог разделить на 3 части. Первую взбить с черной смородиной, вторую - с вишней, третью - со сгущенным молоком.
6 . Этап
У нас получились творожные массы разных цветов и вкусов)))
7 . Этап
Блины наши тоже готовы... Приступим к сборке.
8 . Этап
Выкладываем самые маленькие блины, промазываем, чередуя начинки. Куклу предварительно моем и оборачиваем пищевой пленкой. Если предполагаете делать торт высоким, куклу полностью можно вставить в центр, если нет, то можно взять только верхнюю часть туловища, и присоединить её уже в конце.
9 . Этап
Когда закончились маленькие блинчики, берем большие. Также выкладываем их сверху, промазывая начинкой. Формируем "юбку".
10 . Этап
Присоединяем туловище и украшаем по своему желанию)))