Пасхальный венок Шоколадно-ванильный

1. Этап

В молоке растворить дрожжи и сахар.

2. Этап

Взбить яйцами и желтком, добавить соль

3. Этап

Растопить масло и остудить.

4. Этап

Все вышеуказанное смешать и добавить ваниль.

5. Этап

Муку просеять. Постепенно всыпая в масляно-дрожжевую смесь, замешать тесто. Оставить его на часик, пока не поднимется в два раза.

6. Этап

Тесто после увеличения, делим на три равные части и в одну вмешиваем какао. Вместо него, можно добавить растопленный шоколад.

7. Этап

Раскатываем в три равных пласта, диаметром около 23 см. Складываем один на другой так, чтобы шоколадный был в серединке.

8. Этап

Делаем разрезы как на фото. Перенесите сразу на смазанный маслом пергамент и противень, а то я сразу забыла, потом было сложнее это делать.

9. Этап

Уголки теста выворачиваем к краю. Делаем надрезики и кончики просовываем во внутрь.

10. Этап

Ткже делаем со всем венком. Даем ему поднятся, пока духовка наша прогреется до 190С.

11. Этап

Я смазывала яйцо+ложка молока, затем присыпала кунжутом.

12. Этап

Выпекать 40 минт. Проверьте готовность спичкой.