Овсяный насыпной пирог с абрикосовым джемом

1. Этап

Ингредиенты. Для этого рецепта, помимо прочего, я использовала абрикосовый джем ТМ Махеевъ. Он идеально сочетается с овсяной выпечкой.

2. Этап

Смешиваем сухие компоненты: овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, корицу, соль и разрыхлитель.

3. Этап

Холодное масло натрем на терке прямо в сухую смесь и растираем руками в крошку.

4. Этап

Застелим пергаментом квадратную форму размером 20×20см.

5. Этап

На дно выкладываем 2/3 всей массы и утрамбовывем.

6. Этап

Наносим слой абрикосового джема ТМ Махеевъ.

7. Этап

Присыпаем оставшейся крошкой (не прижимая).

8. Этап

Выпекаем 25-35 мин до образования румяной корочки при Т 180°.

9. Этап

Охлаждаем, нарезаем на квадратики.

10. Этап

Обожаемый мной вариант овсяной выпечки! Попробуйте и вы. Очень вкусно!

11. Этап

Впервые с насыпным пирогом я познакомилась у нас на сайте. Оля Демоника, моя тебе огромная благодарность за это!