Суп oгратэн

1. Этап

Нарежьте говядину на кусочки.

2. Этап

Варите говядину час-полтора до готовности.

3. Этап

Подготовьте все используемые продукты: соевый соус, сахар, лук, специи, масло сливочное.

4. Этап

Натрите сыр и приготовьте сухарики.

5. Этап

Разогрейте масло в кастрюле. Положите туда лук, сахар и поджаривайте, пока лук не станет карамелизироваться.

6. Этап

Добавьте к луку бульон, приправы, соевый соус и варите на медленном огне 15 минут. Положите в каждый глиняный горшочек кусочки мяса.

7. Этап

Разлейте суп по горшочкам, положите сверху сухарики.

8. Этап

Затем посыпьте тертым сыром.

9. Этап

Поместите горшочки в предварительно разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не подрумянится.

10. Этап

Можно подавать на стол.