Сельдь по-датски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сельдь по-датски

1. Рис - 2 пакет.
2. Сельдь - 1 шт
3. Сухари панировочные - 100 г
4. Лимонный сок - 100 г
5. Горчица - 100 г
6. Специи - 100 г
7. Креветки - 100 г

Как вкусно приготовить - Сельдь по-датски

1. Этап

Пакетики с рисом отварить в подсоленой воде как указано на упаковке. Селедку разделать на филе. Снять кожу и удалить центральную кость. Сбрызгнуть филе лимонным соком

1. Этап. Сельдь по-датски: Пакетики с рисом отварить в подсоленой воде как указано на упаковке. Селедку разделать на филе. Снять кожу и удалить центральную кость. Сбрызгнуть филе лимонным соком

2. Этап

Разрезать филе на порционные кусочки, добавить соль и перец. Каждый кусочек обмазать французской горчицей

1. Этап. Сельдь по-датски: Разрезать филе на порционные кусочки, добавить соль и перец. Каждый кусочек обмазать французской горчицей

3. Этап

Обвалять кусочки в панировачных сухарях и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Не более 2,5-3 мин на каждую сторону, на средне-сильном огне. В кипящей подсоленой воде с Лавровым листом отварить креветки 3 мин. Готовые креветки откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Готовую сельдь сервировать креветками и рисом.

1. Этап. Сельдь по-датски: Обвалять кусочки в панировачных сухарях и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Не более 2,5-3 мин на каждую сторону, на средне-сильном огне. В кипящей подсоленой воде с Лавровым листом отварить креветки 3 мин. Готовые креветки откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Готовую сельдь сервировать креветками и рисом.