Яблочный штрудель

1. Этап

Очищаем яблоки и груши и нарезаем кубиками

2. Этап

Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой

3. Этап

Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. Добавляем муку и перемешиваем.

4. Этап

Измельчаем орехи

5. Этап

В отдельной миске смешиваем орехи, сахар (обычный и коричневый) и сухари.

6. Этап

Раскатываем листы теста (на два рулета), присыпаем ореховой смесью

7. Этап

Сверху выкладываем яблочную начинку

8. Этап

Закрываем начинку, завернув края теста.

9. Этап

Выкладываем рулеты на противень (можно использовать бумагу, я выложила просто в форму, смазанную маслом). Смазываем яичной смазкой и делаем поперечные надрезы на каждом рулете. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

10. Этап

Приятного аппетита! =)