Фаршированные кольца кабачков

1 . Этап

В фарш добавляем мелко нарезанный лук и чеснок.

2 . Этап

Фарш солим и перчим по вкусу.

3 . Этап

Хорошо вымешиваем фарш.

4 . Этап

Кабачки нарезаем кружочками, толщиной приблизительно 1 см. В каждом кружочке выдавливаем серединку.

5 . Этап

Яйца взбиваем вилкой.

6 . Этап

Каждое кольцо из кабачка начиняем фаршем.

7 . Этап

Каждое кольцо обмакиваем в яйцо.

8 . Этап

Затем обмакиваем в панировочные сухари.

9 . Этап

Обжариваем кабачки с двух сторон.

10 . Этап

Фаршированные кольца кабачков готовы.

11 . Этап

Приятного аппетита :)))