Пирожное Поленце шоколадное

1. Этап

Взбить маргарин с сахаром до пышной массы.

2. Этап

Добавляем в смесь яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая.

3. Этап

Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Добавляем молоко.

4. Этап

Особенностью пирожного является то, что оно выпекается в металлических банках (от консервов 400г).

5. Этап

Смесь делим на 2 части и выпекаем при 180' 40 мин.

6. Этап

В шоколад добавить горячее молоко, мешать до полного расплавления шоколада.

7. Этап

Взбиваем масло с сахарной пудрой до получения пышной смеси. Добавляем ликер и растопленный шоколад.

8. Этап

Готовые бисквитные цилиндры остужаем, затем разрезаем каждый на 3-4 части (вдоль).

9. Этап

Кажый слой промазать кремом и соединить. За фото прошу прощения-не в фокусе.

10. Этап

Оставшимся кремом обмазываем сверху поленца и отправляем в холодильник. При подаче каждое поленце разрезаем поперек на 2-4 части.