Салат Зимняя свежесть

1 . Этап

Листья салата сполоснуть, обсушить и нарезать крупной соломкой. Я использовала салат-латук и кочанный салат "Айсберг".

2 . Этап

Выкладываем листья салата в салатники или креманки.

3 . Этап

Стебель сельдерея режем на тонкие ломтики. И выкладываем на салат.

4 . Этап

Копченую или вареную курицу освобождаем от кожи и режем ломтиками. Выкладываем в хаотичном порядке. Для совсем облегчённого варианта, этот шаг можно пропустить.

5 . Этап

Авокадо очищаем, удаляем косточку, режем на дольки и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел. Отправляем в салатник.

6 . Этап

Красный лук режем полукольцами, выкладываем в салат.

7 . Этап

Мандарины и грейпфрут очищаем от кожуры, разделяем на дольки. У грейпфрута снимаем белую пленку. Разрезаемые на кусочки.

8 . Этап

Добавляем мандарины и грейпфрут в салат.

9 . Этап

Приготовим для нашего салата заправку. В миску вливаем рисовый уксус, оливковое масло, соевый соус ТМ Киккоман, дижонскую горчицу, сахар.

10 . Этап

Взбиваем венчиком до получения густого однородного соуса. Салат поливаем соусом и подаём к столу.