Печенье Новогодние снежинки

1 . Этап

Начинаем приготовление печенья: яйца взбиваем с сахарным песком.

2 . Этап

Затем, продолжая взбивать, добавляем ванилин, крахмал, муку, разрыхлитель. С этой задачей прекрасно справилась доча.

3 . Этап

Шоколад поломать на дольки, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане.

4 . Этап

Шоколадную массу соединить с тестом... вот результат.

5 . Этап

Тесто раскатываем толщиной 5 мм и вырезаем снежинки. Формочки не оказалось, поэтому вырезала по бумажному шаблону. Выкладываем снежинки на противень, выстланный пергаментом, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

6 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получилось 35 печенюшек. Готовим смесь для рисования "айсинг" - нам необходима 1/3 часть белка, взбиваем с сахарной пудрой (90 грамм) и 1/2 чайной ложки сока лимона.

7 . Этап

Вот итог наших с дочей стараний! После того, как рисунок высохнет, сложить печенье в контейнер и оставить на ночь. Приятных Вам праздничных хлопот!!!