Блинчики с черничным припеком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинчики с черничным припеком

1. Йогурт - 250 мл
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Сахар - 80 г
4. Сода - 0,5 ч. л.
5. Мука пшеничная - 240 г
6. Вода - 3 ст. л.
7. Черника - 1 стак.
8. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики с черничным припеком

1. Этап

Я обычно добавляю муку в жидкие компоненты. Поэтому сначала в йогурт вбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем. Затем просеиваем через сито муку, смешанную с содой. Перемешиваем. В зависимости от густоты теста добавляю 2-4 столовых ложки горячей воды. Тесто не должно быть слишком густым. В конце добавляю 2 столовых ложки растительного масла и чернику, целиком.

1. Этап. Блинчики с черничным припеком: Я обычно добавляю муку в жидкие компоненты. Поэтому сначала в йогурт вбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем. Затем просеиваем через сито муку, смешанную с содой. Перемешиваем. В зависимости от густоты теста добавляю 2-4 столовых ложки горячей воды. Тесто не должно быть слишком густым. В конце добавляю 2 столовых ложки растительного масла и чернику, целиком.

2. Этап

Сковороду раскалить. Смазать растительным маслом. Затем сделать огонь чуть выше среднего и выпекать на таком огне с двух сторон.

1. Этап. Блинчики с черничным припеком: Сковороду раскалить. Смазать растительным маслом. Затем сделать огонь чуть выше среднего и выпекать на таком огне с двух сторон.

3. Этап

Готовые блинчики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

1. Этап. Блинчики с черничным припеком: Готовые блинчики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

4. Этап

Подаем с черничным джемом. Блинчики очень нежные, дырчатые и очень черничные.

1. Этап. Блинчики с черничным припеком: Подаем с черничным джемом. Блинчики очень нежные, дырчатые и очень черничные.