Картофельный салат по-сербски

1 . Этап

Нарезать лук полукольцами и добавить в него соль, сахар и перец. Размешать и влить уксус и масло.

2 . Этап

Отварить картофель.

3 . Этап

Запечь перец. Я пеку около 30 минут при 200*С Очистить от шкурки и нарезать на полосочки.

4 . Этап

Картофель очистить, пока он горячий, и крупно нарезать. Чеснок мелко нарезать. Смешать теплый картофель и чеснок с другими ингредиентами.

5 . Этап

Если у вас нет возможности подождать сутки, дайте салату постоять хотя бы несколько часов, чтобы вкусы перемешались. Приятного аппетита!