Картофельная тортилья с рисовыми хлопьями

1 . Этап

Очистить картофель и

2 . Этап

нарезать кубиками.

3 . Этап

Нарезать кубиками так же репчатый лук.

4 . Этап

Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне.

5 . Этап

Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости.

6 . Этап

Разбить яйца в чашку.

7 . Этап

Влить молоко, добавить соль и взбить венчиком.

8 . Этап

Всыпать рисовые хлопья.

9 . Этап

Перемешать.

10 . Этап

Влить в поджаренный картофель яичную массу.

11 . Этап

Накрыть крышкой и "забыть" на 10-15 минут.

12 . Этап

Готовую тортилью выложить на блюдо и подать с горячим чаем.

13 . Этап

Доброго завтрака!