Картофельная тортилья с рисовыми хлопьями

1. Этап

Очистить картофель и

2. Этап

нарезать кубиками.

3. Этап

Нарезать кубиками так же репчатый лук.

4. Этап

Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне.

5. Этап

Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости.

6. Этап

Разбить яйца в чашку.

7. Этап

Влить молоко, добавить соль и взбить венчиком.

8. Этап

Всыпать рисовые хлопья.

9. Этап

Перемешать.

10. Этап

Влить в поджаренный картофель яичную массу.

11. Этап

Накрыть крышкой и "забыть" на 10-15 минут.

12. Этап

Готовую тортилью выложить на блюдо и подать с горячим чаем.

13. Этап

Доброго завтрака!