Котлеты мясные с картофелем

1 . Этап

Подготавливаем ингридиенты

2 . Этап

Нарезаем лук. Можно мелко, можно крупно. Я не любитель измельчать лук, режу крупно. Во время жарки все протушивается и не портит вкус

3 . Этап

Перемешиваем фарш, яйцо и лук

4 . Этап

Теперь чистим и трем картофель на средней терке.

5 . Этап

Тертый картофель сразу добавляем, чтобы не потемнел. По вкусу сыпем соль, перец и перемешиваем

6 . Этап

Обариваем с двух сторон на большом огне в сковороде с маслом. Потом убалвяем до минимума, накрываем крышкой и тушим минут 10

7 . Этап

Котлетки готовы. Приятного аппетита!