Ингредиенты для - Свекольный салат с яйцом
Как вкусно приготовить - Свекольный салат с яйцом
1. Этап
Время приготовления указано без учета запекания свеклы. Свеклу средних размеров вымыть, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Потом остудить и нарезать на кусочки, не мелко.
2. Этап
Сыр натереть на крупной терке.
3. Этап
Смешать сметану, йогурт, сыр. Добавить мелко нарезанный зеленый лук или другую зелень, например, петрушку. Соус посолить и поперчить по вкусу.
4. Этап
В этом салате лучше смотрятся помидоры черри, но за неимением я использовала обычные помидоры, которые нужно нарезать дольками. Если помидоры очень сочные, удалить серединку с семенами и соком. Добавить салат. У меня шпинат, но можно использовать любой по вкусу, а лучше несколько видов салата.
5. Этап
Яйца сварить вкрутую и охладить, разрезать на четыре дольки. Половину яиц добавить в салат и слегка перемешать.
6. Этап
Орехи грубо порубить ножом.
7. Этап
В тарелку выложит салат, полить соусом, сверху положить несколько долек яиц и посыпать орехами.
8. Этап
Кто любит салаты "вперемешку", получат на тарелке такую яркую картинку. Приятного аппетита!
