Name: Постные красные блины с фруктовым рисом
Yield: 1
Ingredients: Минеральная вода - 400 мл; Масло растительное - 3 ст. л.; Куркума - 1/3 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Ванильный сахар - 1/2 ч. л.; Рис - 4 ст. л.; Курага - 1 горст.; Чернослив - 1 горст.; Изюм - 1 горст.; Джем - по вкусу; Вода - по вкусу

Ингредиенты для - Постные красные блины с фруктовым рисом

1. Для блинного теста Минеральная вода 400 мл

2. Для блинного теста Масло растительное 3 ст. л.

3. Для блинного теста Куркума 1/3 ч. л.

4. Для блинного теста Сахар 1 ст. л.

5. Для блинного теста Соль 1/2 ч. л.

6. Для блинного теста Мука пшеничная 1 стак.

7. Для блинного теста Ванильный сахар 1/2 ч. л.

8. Для начинки Рис 4 ст. л.

9. Для начинки Курага 1 горст.

10. Для начинки Чернослив 1 горст.

11. Для начинки Изюм 1 горст.

12. Дополнительно Джем по вкусу

13. Дополнительно Вода по вкусу

Как вкусно приготовить - Постные красные блины с фруктовым рисом

1 . Этап

Чернослив (1 горст.), курагу (1 горст.), изюм (1 горст.) замочить в холодной воде на ночь. Затем промыть в 2-3 водах, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кусочками.

2 . Этап

Рис для плова (3 ст. ложки с горочкой) ТМ "Агро-Альянс" промыть в 2-х - 3-х водах, далее залить холодной водой, варить на среднем огне до готовности, в слегка подсоленной воде. Затем воду слить.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: Рис для плова (3 ст. ложки с горочкой) ТМ

3 . Этап

В миску добавить 400 мл. минеральной воды, добавить 1/3 ч. ложки куркумы (куркума придаст блинам золотисто-красноватый цвет), далее добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1/2 ч. ложки ванильного сахара, добавить соль (1/2 ч. ложки), смесь хорошо размешать.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: В миску добавить 400 мл. минеральной воды, добавить 1/3 ч. ложки куркумы (куркума придаст блинам золотисто-красноватый цвет), далее добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1/2 ч. ложки ванильного сахара, добавить соль (1/2 ч. ложки), смесь хорошо размешать.

4 . Этап

Далее добавить 1 стакан муки (муки, возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше, мука бывает разная. В моем случае потребовался один 200 мл. стакан). Затем добавить 3 ст. ложки растительного масла. Блинное тесто взбить венчиком до однородной гладкой структуры.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: Далее добавить 1 стакан муки (муки, возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше, мука бывает разная. В моем случае потребовался один 200 мл. стакан). Затем добавить 3 ст. ложки растительного масла. Блинное тесто взбить венчиком до однородной гладкой структуры.

5 . Этап

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Хочу обратить внимание на следующий момент. Лучше всего выпекать блины на сковороде с антипригарным, тефлоновым покрытием. На обычной чугунной или алюминиевой сковороде блинчики выпекать будет затруднительно.