Name: Постные красные блины с фруктовым рисом
Yield: 1
Ingredients: Минеральная вода - 400 мл; Масло растительное - 3 ст. л.; Куркума - 1/3 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Ванильный сахар - 1/2 ч. л.; Рис - 4 ст. л.; Курага - 1 горст.; Чернослив - 1 горст.; Изюм - 1 горст.; Джем - по вкусу; Вода - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постные красные блины с фруктовым рисом

Для блинного теста

1. Минеральная вода 400 мл

2. Масло растительное 3 ст. л.

3. Куркума 1/3 ч. л.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Мука пшеничная 1 стак.

7. Ванильный сахар 1/2 ч. л.

Для начинки

1. Рис 4 ст. л.

2. Курага 1 горст.

3. Чернослив 1 горст.

4. Изюм 1 горст.

Дополнительно

1. Джем по вкусу

2. Вода по вкусу

Как вкусно приготовить - Постные красные блины с фруктовым рисом

1. Этап

Чернослив (1 горст.), курагу (1 горст.), изюм (1 горст.) замочить в холодной воде на ночь. Затем промыть в 2-3 водах, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кусочками.

2. Этап

Рис для плова (3 ст. ложки с горочкой) ТМ "Агро-Альянс" промыть в 2-х - 3-х водах, далее залить холодной водой, варить на среднем огне до готовности, в слегка подсоленной воде. Затем воду слить.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: Рис для плова (3 ст. ложки с горочкой) ТМ

3. Этап

В миску добавить 400 мл. минеральной воды, добавить 1/3 ч. ложки куркумы (куркума придаст блинам золотисто-красноватый цвет), далее добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1/2 ч. ложки ванильного сахара, добавить соль (1/2 ч. ложки), смесь хорошо размешать.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: В миску добавить 400 мл. минеральной воды, добавить 1/3 ч. ложки куркумы (куркума придаст блинам золотисто-красноватый цвет), далее добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1/2 ч. ложки ванильного сахара, добавить соль (1/2 ч. ложки), смесь хорошо размешать.

4. Этап

Далее добавить 1 стакан муки (муки, возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше, мука бывает разная. В моем случае потребовался один 200 мл. стакан). Затем добавить 3 ст. ложки растительного масла. Блинное тесто взбить венчиком до однородной гладкой структуры.

1. Этап. Постные красные блины с фруктовым рисом: Далее добавить 1 стакан муки (муки, возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше, мука бывает разная. В моем случае потребовался один 200 мл. стакан). Затем добавить 3 ст. ложки растительного масла. Блинное тесто взбить венчиком до однородной гладкой структуры.

5. Этап

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Хочу обратить внимание на следующий момент. Лучше всего выпекать блины на сковороде с антипригарным, тефлоновым покрытием. На обычной чугунной или алюминиевой сковороде блинчики выпекать будет затруднительно.