Ингредиенты для - Хрустящие вафли, низкокалорийные, постные на закваске
Как вкусно приготовить - Хрустящие вафли, низкокалорийные, постные на закваске
1 . Этап
К закваске добавить воду и сахар; перемешать; в полученную смесь просеять муку и вымесить до состояния однородности (без комочков).
2 . Этап
Емкость с тестом накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре бродить на 4 часа.
3 . Этап
Соль, соду и ванилин растворить в 1 столовой ложке кипяченой воды, добавить в полученное тесто.
4 . Этап
Снова вымесить тесто до однородности. Выдержать паузу до выпечки минут 15.
5 . Этап
На хорошо разогретую панель вафельницы ложкой выложить тесто, разровнять и накрыть верхней створкой вафельницы.
6 . Этап
Мой мультипекарь выпекает вафельки до хруста 7 минут.
7 . Этап
Пока горячие можно свернуть в рожок или трубочку.
8 . Этап
Количество сахара в рецепте можно увеличить или сократить согласно вкусовым предпочтениям. Рожки, трубочки, корзиночки из пресного вафельного теста можно использовать при подаче жюльенов и других не сладких блюд.
9 . Этап
Приятного аппетита!