Закуска Осенний вихрь

1 . Этап

В миску добавить яйца, муку, соль и сметану и взбить вечником.

2 . Этап

Добавить черный перец и снова все перемешать до однородной массы.

3 . Этап

Сосиски надеваем на длинную шпажку и делаем надрезы покругу и растягиваем в спиральку.

4 . Этап

В высокий стакан наливаем тесто и обмакиваем сосиску, затем кладем в кипящее масло и обжариваем очень быстро со всех сторон (это происходит буквально пару минут, т. к. нам нужно чтобы взялось только тесто). Готовые спиральки кладем на бумажное полотенце и даем полностью стечь маслу.

5 . Этап

Готовые спиральки подавать с соусом! Приятного аппетита!