Name: Печенье с бруснично-творожной начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Лаваш - 1 шт; Соус ягодный - 3 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Творог - 4 ст. л.; Сахар - 2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Кунжут - 1 ст. л.; Ванилин - 1 ст. л.; Манная крупа - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье с бруснично-творожной начинкой

1. Лаваш 1 шт

2. Соус ягодный 3 ст. л.

3. Сметана 3 ст. л.

4. Творог 4 ст. л.

5. Сахар 2 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Кунжут 1 ст. л.

8. Ванилин 1 ст. л.

9. Манная крупа 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с бруснично-творожной начинкой

1 . Этап

Для начала приготовим начинку. Творог смешиваем с сахаром и ванилином. Отделяем желток от белка. Белок добавляем к творогу и хорошо перемешиваем. Если масса жидковатая получилась из за белка, то добавляем манную крупу. Желток понадобится для смазывания печенья.

2 . Этап

Лаваш нарезать на треугольники. Смазываем треугольник сметаной. На широкую сторону лаваша выкладываем немного творога, а сверху брусничный соус. Подогнуть уголки и свернуть рулетик.

1. Этап. Печенье с бруснично-творожной начинкой: Лаваш нарезать на треугольники. Смазываем треугольник сметаной. На широкую сторону лаваша выкладываем немного творога, а сверху брусничный соус. Подогнуть уголки и свернуть рулетик.

3 . Этап

Так поступить с остальными треугольниками из лаваша.

4 . Этап

Печенье выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Желток немного разболтать вилкой и обильно смазать им рулетики. Сверху посыпать кунжутом. Противень с печеньем ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета около 30 минут.