Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лепешки с сыром и ветчиной
Как вкусно приготовить - Лепешки с сыром и ветчиной
1. Этап
В кефир добавьте соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте.
2. Этап
Подготовьте остальные продукты: муку просейте, сыр натрите на крупной терке, добавьте это к кефиру. Хорошо перемешайте.
3. Этап
Полученное тесто должно быть мягкое. Поделите его на небольшие шарики приблизительно одинакового размера.
4. Этап
Такие шарики раскатайте и внутрь положите немного ветчины, нарезанной мелкой соломкой или натертой на крупной терке. Залепите края, как у пирожков, и снова раскатайте скалкой до получения лепешки.
5. Этап
Полученные лепешки опускайте на разогретую сковороду с рафинированным маслом и поджарьте с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
6. Этап
Выложите готовые лепешки на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!
