Name: Кекс с авокадо и орехами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 18
Ingredients: Авокадо - 2 штуки; Мука - 2 стакана; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки; Яйца - 2 штуки; Сахар - 1 стакан; Масло растительное - 0,5 стакана; Лимонный сок - 3 ст. ложки; Цедра лимона - 1 штука; Орехи - 0,5 стакана

Ингредиенты для - Кекс с авокадо и орехами

1. Авокадо 2 штуки

2. Мука 2 стакана

3. Сода 1 чайная ложка

4. Соль 1 чайная ложка

5. Разрыхлитель 0,5 чайных ложки

6. Яйца 2 штуки

7. Сахар 1 стакан

8. Масло растительное 0,5 стакана

9. Лимонный сок 3 ст. ложки

10. Цедра лимона 1 штука

11. Орехи 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Кекс с авокадо и орехами

1 . Этап

1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и срежьте кожуру, разомните его в пюре.

2 . Этап

2. В другую миску добавьте сахар, яйца, растительное масло, лимонный сок, цедру одного лимона, пюре авокадо, перемешайте.

1. Этап. Кекс с авокадо и орехами: 2. В другую миску добавьте сахар, яйца, растительное масло, лимонный сок, цедру одного лимона, пюре авокадо, перемешайте.

3 . Этап

3. В отдельной миске соедините муку, соду, соль, разрыхлитель. Соедините содержимое двух мисок и перемешайте.

4 . Этап

4. Нарежьте небольшими кусочками орехи, выложите их в тесто и перемешайте.

5 . Этап

5. Разложите тесто в формы для запекания (можно в несколько небольших или в одну). Украсьте орехами.

6 . Этап

6. Запекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, а если используете большую форму, то запекайте около 1 часа. Готовый кекс подавайте после остывания.