Карамельные сухарики

1 . Этап

Для этого рецепта можно использовать любой хлеб, я взяла ломтики тостового хлеба.

2 . Этап

Режем хлеб кубиками и поджариваем на сухой сковороде.

3 . Этап

Берем посуду с толстым дном, кладем сахар, добавляем воду и нагреваем на среднем огне, ничем не мешаем.

4 . Этап

Смесь постепенно начнет приобретать коричневый цвет, в этот момент добавляем масло, хорошо размешиваем, убавляем огонь на минимальный.

5 . Этап

Добавляем теплое молоко, хорошо размешиваем, еще провариваем на маленьком огне пару минут.

6 . Этап

Добавляем сухарики и перемешиваем.

7 . Этап

Раскладываем сухарики на пергаменте или силиконовом коврике, ждем чтобы карамель застыла.

8 . Этап

А теперь главное - это вовремя остановиться, так как рука так и тянется за очередным сухариком. Приятного аппетита!