Ингредиенты для - Корж молочный по ГОСТу
Как вкусно приготовить - Корж молочный по ГОСТу
1. Этап
Выбиваем яйцо в небольшую мисочку, разбалтываем до однородности и половину переливаем в другую небольшую емкость. Одна часть пойдет в тесто, а другой мы будем смазывать коржи.
2. Этап
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до однородного состояния. Добавляем молоко, половину яйца, растительное масло, соль и ванильный сахар. Еще раз хорошо взбиваем-перемешиваем.
3. Этап
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно должно быть гладким и не липнуть к рукам.
4. Этап
Стол слегка присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 6-7 мм. По верху можно выдавить рисунок. И вырезаем коржи, диаметром 8-9 см.
5. Этап
Противень застилаем пергаментом и выкладываем коржи на расстоянии друг от друга.
6. Этап
Смазываем оставшимся яйцом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-12.
7. Этап
Остужаем коржи на решетке. Приятного аппетита!
