Ингредиенты для - Куриный плов с болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Куриный плов с болгарским перцем
1. Этап
Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками колец.
2. Этап
Очищенную морковь натереть на тёрке.
3. Этап
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать кусочками.
4. Этап
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить морковь, лук и жарить на сильном огне помешивая 5 минут.
5. Этап
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Выложить в сотейник специи, жарить 1 минуту. Добавить куриное филе. Жарить до изменения цвета.
6. Этап
Добавить очищенный и крупно нарезанный чеснок. Всыпать рис, разровнять. Влить аккуратно воду на 1 палец выше риса. Довести до кипения.
7. Этап
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить до готовности риса. Вода должна выпариться. Подавать горячим.
8. Этап
При подаче можно посыпать зеленью (у меня её не оказалось, этот шаг я опустила). Приятного аппетита!
