Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Загадочный огурчик
Как вкусно приготовить - Закуска Загадочный огурчик
1. Этап
Соленые огурцы разрезать вдоль на две части. Аккуратно маленькой ложечкой выбрать мякоть с семенами.
2. Этап
Отварную печень и сердечки пропустить через мясорубку.
3. Этап
Очистить чеснок и натереть на мелкой терке. Высыпать чеснок к печени и сердечкам, перемешать.
4. Этап
Отварные тертые яйца добавить в паштетную массу и перемешать.
5. Этап
Добавить по вкусу соль и черный молотый перец, перемешать.
6. Этап
Кладем майонез или сметану и перемешиваем.
7. Этап
Наполняем половинки соленого огурца.
8. Этап
Поставить огурцы с начинкой в холодильник, а перед подачей к столу украсить измельченным зеленым луком. По желанию огурцы порезать на несколько частей.
