Азербайджанский омлет с зеленью Чучу

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета "Чучу". Зеленый лук и зелень сполосните и просушите бумажным полотенцем.

2 . Этап

В миску разбейте яйца, добавьте куркуму, соль и хорошо перемешайте.

3 . Этап

Влейте к яйцам молоко и добавьте мелко резаную зелень и перемешайте.

4 . Этап

Форму для запекания диаметром 16 сантиметров смажьте маслом и перелейте в нее массу. Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх омлета.

5 . Этап

Поставьте омлет в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно на 15-20 минут. Спустя время достаньте омлет из духовки и подавайте к столу.

6 . Этап

Приятного аппетита!