Ингредиенты для - Мясные шарики из индейки с капустой
Как вкусно приготовить - Мясные шарики из индейки с капустой
1 . Этап
Подготовить продукты.
2 . Этап
Лук порезать мелким кубиком. Половину лука обжарить на растительном масле.
3 . Этап
Капусту порезать очень мелко, выложить к луку и протушить до готовности. Остудить.
4 . Этап
К фаршу добавить оставшийся лук, зелень, выдавить зубчик чеснока, соль перец и французские травы.
5 . Этап
Добавить тушеную капусту. Хорошо перемешать.
6 . Этап
Сделать тефтели - у меня 10 штук.
7 . Этап
Приготовить форму - у меня керамическая. Обвалять тефтели в панировочных сухарях и выложить в форму, не вплотную друг к другу.
8 . Этап
Для соуса смешать все ингредиенты. Откорректировать на вкус- я добавила щепотку сахара. Если нет пассаты, возьмите томатную пасту и разбавьте водой.
9 . Этап
Полить каждый шарик томатным соусом. Духовка разогрета на 180 градусов.
10 . Этап
Поставить тефтели в духовку и запекать до готовности приблизительно 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку! у меня было готово в керамической форме через 25 минут.
11 . Этап
По желанию подать на шпажках с огурцом или черри.