Зразы из индейки с сыром

1 . Этап

Лук репчатый порезать очень мелким кубиком. Затем порубить ещё ножом на доске. То что лук рубленный, добавит зразам сочности! Петрушку так же порубить ножом. Добавить в фарш репчатый лук, 1 яйцо, 1 ст. л. сухарей, петрушку, приправы для птицы. Вымешать и оставить мариноваться на столе на 1 час. Разделить на порционные шарики.

2 . Этап

Порезать порционно сыр. Вытащить из морозилки порезанное кубиками сливочное масло.

3 . Этап

Размять лепешечку в руке, положить во внутрь сливочное масло и сыр.

4 . Этап

Аккуратно завернуть, сформовать котлетку и обвалять сначала во взбитом яйце, затем в в панировочных сухарях.

5 . Этап

Обжарить на среднем огне с двух сторон.

6 . Этап

Приятного аппетита!

7 . Этап

Великолепные зразы с вытекающим сыром и сливочным вкусом приветствуют Вас!!!