Кукси по-корейски

1. Этап

Сначала отварите мясо в воде до готовности (около 1,5 часов). Бульон подсолите. Не забывайте убирать пенку. В готовый бульон добавьте сухие травы и зиру.

2. Этап

Отдельно отварите спагетти. Промойте их и откиньте на дуршлаг.

3. Этап

Лук почистите и нарежьте. Обжарьте его в масле.

4. Этап

Спустя минут 5 к луку добавьте мелко нарезанную морковь. Перемешайте ингредиенты.

5. Этап

Далее почистите, помойте и нарежьте небольшой соломкой картофель. Добавьте его в сковороду.

6. Этап

Готовьте овощи до мягкости картофеля. Затем добавьте к ним томатную пасту.

7. Этап

Перемешайте продукты. Жарьте их в течение 5-7 минут.

8. Этап

Нарежьте готовое мясо, огурец и помидор.

9. Этап

На дно порционной тарелки для подачи уложите спагетти.

10. Этап

Дальше уложите поджарку и нарезанные продукты.

11. Этап

Залейте блюдо бульоном. Добавьте в него соевый соус, перец и уксус. Приятного аппетита!