Салат с говядиной

1. Этап

Мясо помыть. Нарезать на тонкие полоски. Чем тоньше и аккуратней вы нарежете мясо, тем быстрее оно прожарится.

2. Этап

В отдельной миске смешать соевый соус Киккоман, устричный соус, сахар, сок лимона и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

3. Этап

Добавить в смесь нарезанное мясо. Перемешать и оставить в холодильнике минимально на два часа. Я оставила на ночь.

4. Этап

Перец почистить и нарезать на тонкие полоски.

5. Этап

Огурец почистить и нарезать на кусочки

6. Этап

Помидоры черри разрезать пополам

7. Этап

Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами

8. Этап

Листья салата помыть, обсушить и порвать руками на кусочки

9. Этап

Все овощи смешать в большой салатной миске.

10. Этап

На сковороде разогреть 2 ст. ложки подсолнечного масла. Выкладываем мясо с маринадом. Жарим на сильном огне до готовности мяса, постоянно мешая.

11. Этап

Готовое мясо снять с огня, слегка остудить. Мясо вместе с соусом добавить к овощам. Перемешать. Подавать немедленно!