Закуска по-чешски

1 . Этап

Первым делом очистим лук и нарежем его мелким кубиком. Заливаем кипятком и добавляем столовую ложку уксуса. Оставим минут на 10.

2 . Этап

Открываем баночку с рыбой, всю рыбу с минимальным количеством соуса перекладываем в тарелку.

3 . Этап

С помощью вилки измельчим рыбку.

4 . Этап

Мелкими кубиками нарезаем огурчики.

5 . Этап

В тарелку к рыбе отправляем огурчики, отжатый от маринада лук, измельченную зелень. Перемешиваем. При необходимости можно добавить соус, оставшийся в консервной банке, или растительное масло.

6 . Этап

Закуску можно подавать в салатнике, а можно выложить сразу на бутерброды. Нарезаем черный хлеб, можно слегка поджарить его в тостере.

7 . Этап

И выкладываем получившуюся массу на хлеб. Вот такая у нас получается закуска.