Салат с шампиньонами и фасолью

1 . Этап

Репчатый лук почистить, и либо мелко нарезать, либо измельчить в блендере.

2 . Этап

Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.

3 . Этап

В сковороду налить оливковое масло, выложить подготовленные лук и морковь. Обжаривать пару минут на сильном огне и 8 минут на среднем. В конце добавить соль и перец.

4 . Этап

Готовые овощи необходимо переложить в салатник и дать им остыть.

5 . Этап

Банку с фасолью открыть, слить лишнюю жидкость. Саму фасоль переложить в салатник с обжаренными овощами.

6 . Этап

Банку с шампиньонами открыть, слить лишнюю жидкость. Грибы переложить в салатник.

7 . Этап

Сыр натереть на терке и добавить в салатник к остальным ингридиентам.

8 . Этап

В салат добавьте необходиимое количество майонеза и хорошо перемешайте. Салат готов. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!