Name: Быстрый хлеб в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная высшего сорта - 350 грамм; Вода - 200 миллилитров; Масло оливковое - 30 миллилитров; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Быстрый хлеб в духовке

1. Мука пшеничная высшего сорта 350 грамм

2. Вода 200 миллилитров

3. Масло оливковое 30 миллилитров

4. Дрожжи сухие 1 чайная ложка

5. Сахар 1 чайная ложка

6. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Быстрый хлеб в духовке

1 . Этап

Воду подогрейте, чтобы она была слегка теплой. Перелейте в миску, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

2 . Этап

Влейте оливковое масло. Оно придаст особый аромат вашему хлебу. Если под рукой нет оливкового, то подойдет обычное подсолнечное масло без запаха.

1. Этап. Быстрый хлеб в духовке: Влейте оливковое масло. Оно придаст особый аромат вашему хлебу. Если под рукой нет оливкового, то подойдет обычное подсолнечное масло без запаха.

3 . Этап

Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз. Таким образом она насытится кислородом и хлеб хорошо поднимется в процессе запекания. Введите муку в дрожжевую смесь.

1. Этап. Быстрый хлеб в духовке: Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз. Таким образом она насытится кислородом и хлеб хорошо поднимется в процессе запекания. Введите муку в дрожжевую смесь.

4 . Этап

Перемешайте, затем выложите тесто на рабочую поверхность, заранее припылив ее мукой. Замесите гладкое и эластичное тесто.

1. Этап. Быстрый хлеб в духовке: Перемешайте, затем выложите тесто на рабочую поверхность, заранее припылив ее мукой. Замесите гладкое и эластичное тесто.

5 . Этап

Переложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

1. Этап. Быстрый хлеб в духовке: Переложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

6 . Этап

После того, как тесто подойдет, обомните его руками. Затем сформируйте из него батон, выложите на застеленный пергаментом для выпекания противень. Дайте тесту постоять еще 15 минут, а затем выпекайте хлеб в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.