Фетучини с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фетучини с курицей

1. Фетучини - 340 грамм
2. Соль, черный молотый перец - по вкусу
3. Масло оливковое - по вкусу
4. Грудка куриная - 340 грамм
5. Масло сливочное - 8 ст. ложек
6. Сливки - 400 миллилитров
7. Мускатный орех - 2 щепотки
8. Сыр твердый - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Фетучини с курицей

1. Этап

Кастрюлю с водой отправьте на огонь, посолите и влейте пару капель оливкового масла, после закипания отварите в ней фетучини до готовности. Слейте воду и смажьте их оливковым маслом.

2. Этап

Курицу вымойте и нарежьте кусочками по 0,5 сантиметров в толщину, посолите и поперчите.

3. Этап

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками сливочного масла и выложите курицу, обжаривайте до готовности, затем переложите курицу в тарелку.

4. Этап

Верните сковороду на огонь и выложите оставшееся сливочное масло, растопите его и влейте густые сливки, добавьте щепотку мускатного ореха и доведите смесь до кипения, варите 2 минуты.

5. Этап

Добавьте в соус тертый твердый сыр и перемешайте, выложите куриное мясо и пасту, еще раз перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.

6. Этап

Подавайте пасту с курицей к столу горячей, немного посолите.