Фетучини с курицей

1 . Этап

Кастрюлю с водой отправьте на огонь, посолите и влейте пару капель оливкового масла, после закипания отварите в ней фетучини до готовности. Слейте воду и смажьте их оливковым маслом.

2 . Этап

Курицу вымойте и нарежьте кусочками по 0,5 сантиметров в толщину, посолите и поперчите.

3 . Этап

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками сливочного масла и выложите курицу, обжаривайте до готовности, затем переложите курицу в тарелку.

4 . Этап

Верните сковороду на огонь и выложите оставшееся сливочное масло, растопите его и влейте густые сливки, добавьте щепотку мускатного ореха и доведите смесь до кипения, варите 2 минуты.

5 . Этап

Добавьте в соус тертый твердый сыр и перемешайте, выложите куриное мясо и пасту, еще раз перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.

6 . Этап

Подавайте пасту с курицей к столу горячей, немного посолите.