Ингредиенты для - Рождественский фаршированный карп
Как вкусно приготовить - Рождественский фаршированный карп
1 . Этап
1. Рыбку первым делом нужно выпотрошить, сбить чешую, внутри хорошенько вымыть и удалить жабры.
2 . Этап
2. Карпа полейте соком половинки лимона, натрите солью, перцем, специями для рыбы. Через минут 10 смажьте майонезом, оставьте мариноваться на 40 минут.
3 . Этап
3. Порежьте лук и грибы (у меня замороженные уже были порезаны), обжарьте быстро на сковороде, чтобы убрать влагу, доводить до готовности грибы и лук не нужно. Посолите, поперчите по вкусу.
4 . Этап
4. Положите рыбку на фольгу, наполните грибами с луком брюшко.
5 . Этап
5. Делаем из фольги лодочку, я использовала два слоя плотной фольги, чтобы сок рыбный не вытекал. Сделайте надрезы, вставьте дольки лимонные, вокруг тоже положите лимончик. Отправьте в горячую духовку (200 градусов) на 20-30 минут, в зависимости от размера рыбы.
6 . Этап
6. Достаньте рыбку, посыпьте тертым сыром, верните в духовку еще на 20-30 минут.
7 . Этап
7. Рождественский фаршированный карп готов! Переложите на блюдо, украсьте и подайте.
8 . Этап
8. Приятного аппетита!
9 . Этап
9. С Рождеством!