Name: Огурцы с яблоками на зиму
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Огурцы - 1 килограмм; Яблоки - 2 штуки; Чеснок - 6 зубчиков; Листья хрена - 50 грамм; Укроп зонтичный - 50 грамм; Листья смородины - 50 грамм; Листья вишни - 50 грамм; Соль - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Уксус 9% - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Огурцы с яблоками на зиму

1. Огурцы - 1 килограмм

2. Яблоки - 2 штуки

3. Чеснок - 6 зубчиков

4. Листья хрена - 50 грамм

5. Укроп зонтичный - 50 грамм

6. Листья смородины - 50 грамм

7. Листья вишни - 50 грамм

8. Соль - 2 ст. ложки

9. Сахар - 2 ст. ложки

10. Уксус 9% - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Огурцы с яблоками на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления огурцов с яблоками.

2. Этап

Простерилизуйте банки. На дно каждой банки выложите укроп, который нужно помыть.

3. Этап

Добавьте очищенный чеснок и помытый лист хрена.

4. Этап

А также листья вишни и смородины предварительно помытые.

5. Этап

Огурцы помойте и замочите на несколько часов в холодной воде. Яблоки помойте, нарежьте четвертинками. Выложите в банки огурцы и яблоки. Залейте кипятком. Накройте простерилизованными крышками. Дайте постоять 15-20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять её доведите до кипения. Снова залейте огурцы и дайте постоять 20 минут.

1. Этап. Огурцы с яблоками на зиму: Огурцы помойте и замочите на несколько часов в холодной воде. Яблоки помойте, нарежьте четвертинками. Выложите в банки огурцы и яблоки. Залейте кипятком. Накройте простерилизованными крышками. Дайте постоять 15-20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять её доведите до кипения. Снова залейте огурцы и дайте постоять 20 минут.

6. Этап

Во второй раз слейте воду в кастрюлю и в третий раз доведите её до кипения. Пока вода закипает добавьте в каждую банку одну столовую ложку соли, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку уксуса.

1. Этап. Огурцы с яблоками на зиму: Во второй раз слейте воду в кастрюлю и в третий раз доведите её до кипения. Пока вода закипает добавьте в каждую банку одну столовую ложку соли, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку уксуса.

7. Этап

В третий и последний раз заливаем кипятком огурцы и закатываем банки крышками. Переверните банки верх дном и накройте одеялом до полного остывания. Храните маринованные огурцы с яблоками в прохладном помещении.