Name: Салат Пирамида
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 2 шт; Шампиньоны - 8 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 2 вилок; Чернослив - 8 шт; Свекла - 2 шт; Грецкие орехи - 1 горст.; Соевый соус - 3 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 зуб.; Перец душистый - 1 зуб.; Масло растительное - 1 зуб.

Ингредиенты для - Салат Пирамида

1. Картофель 2 шт

2. Шампиньоны 8 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 2 вилок

5. Чернослив 8 шт

6. Свекла 2 шт

7. Грецкие орехи 1 горст.

8. Соевый соус 3 ст. л.

9. Майонез 3 ст. л.

10. Чеснок 1 зуб.

11. Соль 1 зуб.

12. Перец душистый 1 зуб.

13. Масло растительное 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Салат Пирамида

1 . Этап

Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы и лук нарезаем, некрупно.

2 . Этап

Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.

1. Этап. Салат Пирамида: Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.

3 . Этап

Для заправки смешиваем постный майонез и 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.

4 . Этап

Перемешиваем. Добавляем измельченный чеснок.

5 . Этап

Картофель натираем на крупной терке и выкладываем кругом.

6 . Этап

Сверху выкладываем грибы, кругом, диаметром меньшим, чем картофель.

7 . Этап

Покрываем грибы сеточкой из заправки.

8 . Этап

Затем морковь по - корейски. Можно заменить на мелко нарезанные маринованные огурцы.

9 . Этап

По желанию снова заправка.

10 . Этап

Сверху нарезанный соломкой чернослив. По желанию заправка.

11 . Этап

Завершаем натертой на мелкой терке свеклой, выкладываем в виде макушки пирамиды.

12 . Этап

Посыпаем сверху салат измельченными грецкими орехами, имитируя песок. Заправку по желанию можно добавлять в каждый слой. Обязательно к майонезу добавьте соевый соус Kikkoman, он придаст насыщенный и пикантный вкус. Сделает заправку более мягкой. Заменит добавление соли.