Name: Салат Пирамида
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 2 шт; Шампиньоны - 8 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 2 вилок; Чернослив - 8 шт; Свекла - 2 шт; Грецкие орехи - 1 горст.; Соевый соус - 3 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 зуб.; Перец душистый - 1 зуб.; Масло растительное - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Пирамида

1. Картофель - 2 шт

2. Шампиньоны - 8 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Морковь - 2 вилок

5. Чернослив - 8 шт

6. Свекла - 2 шт

7. Грецкие орехи - 1 горст.

8. Соевый соус - 3 ст. л.

9. Майонез - 3 ст. л.

10. Чеснок - 1 зуб.

11. Соль - 1 зуб.

12. Перец душистый - 1 зуб.

13. Масло растительное - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Салат Пирамида

1. Этап

Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы и лук нарезаем, некрупно.

2. Этап

Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.

1. Этап. Салат Пирамида: Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.

3. Этап

Для заправки смешиваем постный майонез и 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.

4. Этап

Перемешиваем. Добавляем измельченный чеснок.

5. Этап

Картофель натираем на крупной терке и выкладываем кругом.

6. Этап

Сверху выкладываем грибы, кругом, диаметром меньшим, чем картофель.

7. Этап

Покрываем грибы сеточкой из заправки.

8. Этап

Затем морковь по - корейски. Можно заменить на мелко нарезанные маринованные огурцы.

9. Этап

По желанию снова заправка.

10. Этап

Сверху нарезанный соломкой чернослив. По желанию заправка.

11. Этап

Завершаем натертой на мелкой терке свеклой, выкладываем в виде макушки пирамиды.

12. Этап

Посыпаем сверху салат измельченными грецкими орехами, имитируя песок. Заправку по желанию можно добавлять в каждый слой. Обязательно к майонезу добавьте соевый соус Kikkoman, он придаст насыщенный и пикантный вкус. Сделает заправку более мягкой. Заменит добавление соли.