Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дрожжевое тесто для пиццы Любимое
Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто для пиццы Любимое
1. Этап
В глубокую миску наливаем стакан теплой воды и всыпаем дрожжи.
2. Этап
Слегка перемешав, добавляем масло, сахар, соль и яйцо. Все смешиваем.
3. Этап
Просеиваем муку и замешиваем тесто сначала ложкой, а затем перекладываем его на стол, присыпанный мукой, и вымешиваем руками (если тесто сильно липнет к рукам, немного присыпаем его мукой). Готовое тесто должно быть мягким и слегка липнуть к руками (после расстойки липкость уйдет).
4. Этап
Тесто перекладываем в чистую, смазанную маслом миску, немного смазываем и поверхность самого теста.
5. Этап
Накрываем миску полотенцем (можно пищевой пленкой) и оставляем тесто для подъема. Оно будет готово к использованию уже через 30 минут, но лично я даю ему на подъем примерно час.
